Salep (Sah-lep), Latince adı Orchis mascula olan bir bitki türünün kökünün kurutulmasıyla elde edilen bir toz veya özüt formudur. Salep, Türk mutfağında sıcak içeceklerde ve tatlılarda kullanılan bir malzemedir.
Salep kelimesi, Arapça'da "sahlep" olarak adlandırılan bu bitkinin adından türemiştir. Nasıl okunacağına gelince, Türkçe'de "sa-lep" olarak okunur. İngilizce konuşan ülkelerde ise "sa-lip" olarak telaffuz edilir.
Salep, genellikle içecekler ve tatlılar için kullanıldığından, tarife göre kullanılması gereken miktarlar değişebilir. Genellikle kullanım miktarı, tarifin detaylarına göre belirtilir.
Sonuç olarak, salep, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir malzemedir. Salebin nasıl kullanılacağına dair bilgi, tariflerde belirtilmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page